the ultimate guide to choosing ordering software for your restaurant

Last Updated On July 26, 2020 / Written By Michelle Jaco

La guida definitiva alla scelta del software di ordinazione per il vostro ristorante

e fondamentale comprendere tutti i vantaggi che la tecnologia puo portare al vostro ristorante. Discuteremo le qualita di un software di ordinazione forte e come aggiungera valore al vostro marchio, riducendo al contempo i costi alimentari.

Introduzione I

ristoranti sono tipicamente occupati tutto l'anno, e durante le stagioni delle vacanze, il numero di ospiti aumenta significativamente aggiungendo al caos. Un ottimo esempio della stagione in cui i ristoranti sperimentano la loro maggiore ondata di traffico e a dicembre.

La stagione sperimenta una forte spinta nel numero di richieste dei clienti. Di conseguenza, i supervisori potrebbero avere difficolta a gestire gli ordini, con conseguente eccesso di ordini e sotto-ordini, che non sono adatti per il tuo ristorante. Le tue spese aumenteranno e, infine, avranno un impatto negativo sul business.

Devi assicurarti di mantenere un livello ottimale di magazzino. Uno dei modi migliori per raggiungere questo obiettivo e utilizzare il software di gestione degli ordini per il vostro ristorante.

Un pacco ritardato di consegna o articolo smarrito puo rompersi o rendere l'esperienza complessiva del vostro ristorante. Come manager del ristorante, devi assicurarti di compilare e inviare gli ordini con urgenza e precisione. L'unica cosa che fara la differenza in una situazione del genere e un sistema di gestione degli ordini affidabile.

La cosa piu importante e ottenere software che aggiunga valore al tuo marchio.

E fondamentale comprendere tutti i vantaggi aggiuntivi che tale software porta al tuo ristorante. Discuteremo le qualita di un buon software di ordinazione per il vostro ristorante.

Una migliore supervisione del tuo inventario

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Uno dei vantaggi che il software di gestione degli ordini porta al tuo ristorante e che migliora la supervisione dell'inventario. Con la soluzione giusta, i supervisori del ristorante si assicureranno che tutti gli ordini siano evasi correttamente e spediti entro il tempo giusto.

Se possiedi un ristorante, devi tenere un registro accurato delle quantita che ricevi. Queste informazioni ti aiuteranno a determinare la quantita esatta di inventario che hai a disposizione. Con un affidabile strumento di ordinazione, sarete in grado di ricevere e gestire tutti gli ordini con precisione.

Se si ordina un articolo mancante o danneggiato, e possibile modificare le quantita e inviare una nota di accredito al fornitore. Pertanto, il sistema di ordinazione del ristorante fara in modo che tu sia aggiornato con tutto cio che sta avvenendo nel tuo ristorante.

Lo strumento fara in modo di mantenere l'inventario ottimale tutto il tempo ed evitare ordini eccessivi. I clienti apprezzano i prodotti freschi e gli alimenti in generale, quindi quando ordinate in eccesso, compromettete la soddisfazione di queste aspettative.

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Risultati finali che sono un must

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1. Gestione in tempo reale dei tuoi ordini
Il miglior strumento di gestione degli ordini organizzera i tuoi ordini in base allo stato. Ti aiutera a gestire i tuoi ordini nel modo piu semplice possibile. Puoi ottenere una pagina degli ordini della cronologia che utilizza una vasta gamma di filtri per aiutarti a passare facilmente a un determinato ordine.

E possibile visualizzare la data di consegna prevista per gli ordini in transito dal telefono cellulare. E una delle caratteristiche che i supervisori dei ristoranti non vorranno perdere quando ordinano il software. Il sistema ti aiutera a organizzare i tuoi ordini e potrai accedere a tutte le tue fatture in un unico posto.

2. Precisione dell'ordine che porta alla riduzione dei costi
Un aumento della precisione dell'ordine vi aiutera a risparmiare notevolmente sui costi del vostro ristorante. Secondo David Essex, collaboratore di TechTarget, la riduzione delle spese puo estendersi sia alle spese di manodopera che all'inventario.

Di conseguenza, ti aiutera a ridurre il costo del cibo, aiutando il tuo ristorante ad ottenere un vantaggio competitivo rispetto alla concorrenza.

Il giusto strumento di ordinazione combina l'utilizzo degli ingredienti, i dati di vendita, le scorte esistenti e i calendari di consegna del fornitore per migliorare l'accuratezza del sistema di ordinazione. E possibile modificare le quantita di ricezione per assicurarsi di disporre sempre delle quantita disponibili corrette.

Lo strumento puo anche aiutare a creare guide sugli ordini personalizzate e combinare gli articoli provenienti da vari fornitori per aiutare a inviare diversi ordini di acquisto con un solo clic.

Lo strumento di ordinazione dovrebbe anche aiutarti a monitorare tutte le tue spese, nonche a stabilire budget. Pertanto, eliminerai il rischio di spendere piu di quanto e necessario. Il dashboard mostrera la somma degli ordini settimanali, il numero di ordini di prodotti e il numero di fornitori.

Puoi anche navigare attraverso la cronologia degli ordini e ottenere una ripartizione di tutti loro.

3. Lo stato dell'ordine in tempo reale che portera a un eccellente servizio clienti
software di gestione degli ordini fornisce aggiornamenti in tempo reale sullo stato di tutti gli ordini in arrivo e l'inventario corrente, mantenendo il menu aggiornato ed evitando una carenza di piatti popolari.

Questo aumenta il livello di servizio clienti e migliora l'esperienza complessiva per i tuoi clienti.

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4. Visibilita dei prezzi
Se si possiede un ristorante, il software di ordinazione ha un ruolo fondamentale da svolgere quando si tratta di visibilita dei prezzi. Potresti non notare alcuni aumenti di prezzo perche si verificano per un periodo prolungato.

Con il giusto sistema di ordinazione in atto, i vostri fornitori saranno responsabili.

La cosa buona di questi sistemi e che consentono ai manager di ristoranti di vedere le tendenze dei prezzi di tutti gli ingredienti che acquistano. E possibile tornare indietro attraverso la storia di acquisto dei prodotti e vedere come i prezzi cambiano nel tempo.

Con queste informazioni, sarete in grado di scegliere quei fornitori che offrono i migliori prezzi.

5. Previeni errori
La maggior parte degli strumenti di ordinazione dispone di avvisi in tempo reale che consentono di evitare errori. Ordinare troppo inventario o esaurire un ingrediente avra un impatto negativo e entrambi gli scenari danneggeranno la tua azienda.

Il software di ordinazione avanzato ti dara avvisi in tali casi e impedira che questi tipi di risultati si verifichino. E possibile configurare il sistema in modo che avvisi ogni volta che l'inventario raggiunge limiti inferiori, in modo da ricevere una notifica una volta che si inizia a esaurire un determinato ingrediente.

Inoltre, i supervisori possono impostare avvisi che impediscono loro di ordinare un importo superiore a quello di cui hanno bisogno.

Con tutti questi vantaggi, e chiaro che ordinare software e una risorsa preziosa per qualsiasi ristorante. Scegliere la soluzione giusta ti aiutera ad ottenere un vantaggio competitivo sul mercato.

Come scegliere il giusto software di ordinazione per il vostro ristorante

Il mercato ha diversi giocatori che possono sviluppare software di marketing per il vostro ristorante. Tuttavia, non tutti possono superare le aspettative o sono persino in grado di soddisfare le aspettative. Pertanto, devi essere estremamente attento quando acquisti per ordinare software per il tuo ristorante. La gestione dell'inventario non deve piu essere completata tramite registri e fogli di calcolo.

Gestire l'inventario su carta sara invitare costosi errori ed errori che ostacolano la redditivita e la crescita del vostro ristorante.

L' ambiente in cui operiamo e altamente competitivo. Esporrai il tuo ristorante al rischio memorizzando i dati dell'inventario su fogli di calcolo condivisi. La cosa buona e che ci sono software disponibili per lo sviluppo delle aziende per affrontare queste sfide e, infine, portare alla prosperita. Con una lunga lista di fornitori, puo essere difficile scegliere un marchio che si fonda con la funzionalita del tuo marchio.

Hai bisogno di ottenere uno strumento che porti valore aggiunto reale alla tua azienda. E bene cercare un fornitore in grado di personalizzare il software in base alle vostre esigenze aziendali specifiche.

Ecco alcune caratteristiche chiave che ti aiuteranno a scegliere il sistema di ordinazione giusto per il tuo ristorante

1. Visibilita in tempo reale dello stato degli ordini e dei livelli
delle scorte La velocita del moderno business della ristorazione e elevata e hai bisogno di visibilita in tempo reale o stato di consegna di ogni ordine, nonche di livelli di magazzino interni. Valutare in modo critico come funziona il sistema che si sta acquistando. Le domande che devono essere affrontate sono

  • Gli utenti otterranno tutte le informazioni da un unico posto o da piu sistemi?
  • Il sistema e accurato?
  • Estrai i dati in tempo reale?
  • Immetti i dati manualmente?
L' immissione manuale dei dati puo essere imprecisa e soggetta a errori. Hai bisogno di un'azienda che garantisca visibilita in tempo reale. Ricorda che le soluzioni basate sul cloud offrono una visibilita superiore sui livelli di magazzino e inventario.

Se non disponi di informazioni in tempo reale sulle tue scorte, utilizzerai congetture per prendere decisioni cruciali nel tuo ristorante. Lotterai con inventario esaurito, spedizioni in ritardo, sovrastocking nel tuo ristorante.

Puo portare a perdite e esperienze cliente scadenti nella tua azienda. Assicurati che il software scelto disponga di funzioni di visibilita in tempo reale sia per lo stato dell'ordine che per i livelli delle scorte.


2. Flessibilita per supportare le esigenze future nel vostro ristorante
Alcune soluzioni di ordinazione non sono abbastanza flessibili da supportare le aziende moderne. Il sistema dovrebbe consentire di creare nuove funzionalita quando la vostra attivita di ristorazione ha bisogno di cambiare. Inoltre, dovrebbe consentire di utilizzare SKU univoci per creare varianti dello stesso prodotto.

I dati dell'inventario devono essere collegati a famiglie di prodotti gestibili per aiutarti a procurarti i prodotti. Inoltre, dovresti essere in grado di generare numeri di serie e batch univoci per i tuoi prodotti.

Strumenti personalizzati o quelli che non operano sulla gestione pura dell'inventario ti costringeranno a cercare il fornitore per apportare le modifiche necessarie. Sara costoso, inefficiente e limitare gli aggiornamenti futuri.

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3. Il sistema di reporting dovrebbe supportare le decisioni aziendali
Un ristorante ha bisogno di un sistema che aiuti i manager a generare report tempestivi e accurati. Dovrebbe aiutarti a creare decisioni aziendali migliori e a rivedere i tempi e la pianificazione dei report.

E utile utilizzare report automatizzati a cui e possibile accedere ogni volta che ne hai bisogno. I report in tempo reale sono migliori che aspettare quelli EOD.

Una volta che conosci i tuoi requisiti di segnalazione, controlla cio che il sistema di ordinazione ha da offrire. Alcuni sviluppatori limiteranno l'accesso ai report fino a quando non pagherai di piu per altri moduli.

4. Inserisci Price Integrations
System connettivita di integrazione e fondamentale per qualsiasi moderno sistema di ordinazione ristorante. E la caratteristica piu problematica e piu debole nella maggior parte dei sistemi. Valutare le esigenze di integrazione dei sistemi e valutare cio che offre la soluzione. Dovrebbe aiutarti a eliminare il piu possibile l'uso dell'immissione manuale dei dati.

Le integrazioni dovrebbero estrarre e organizzare i dati dei prodotti per aiutarti a eliminare gli errori e risparmiare tempo. Tuttavia, alcune delle integrazioni di sistema correnti potrebbero non soddisfare le esigenze future.

Un sistema audio offrira la funzionalita API (Application Programming Interface). Una volta configurata l'API del sistema, sara in grado di supportare i percorsi di integrazione. Eliminera costose integrazioni personalizzate e fara risparmiare tempo e denaro in futuro.

E fondamentale avere un software di ordinazione per il vostro ristorante. Fare la scelta giusta ti aiutera a migliorare il tuo servizio clienti e la redditivita.

Il sistema vi aiutera a ridurre il costo del cibo nel vostro ristorante, mantenendo anche prodotti di alta qualita. Assicurati di fare i compiti e scegli una soluzione perfetta per il tuo ristorante.



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