improving your restaurants reputation through organization

Last Updated On July 26, 2020 / Written By Michelle Jaco

Migliorare la reputazione del tuo ristorante attraverso

la reputazione dell'organizzazione e tutto nel business. L'opinione popolare conta e ha un impatto diretto sul successo. Il grado di organizzazione o la sua mancanza influenza in gran parte la notorieta nel settore della ristorazione. Come fa la tua azienda a salire di livello? Esploriamo.

Introduzione

La verita da dire, la reputazione e tutto cio che si tratti di affari o la vostra vita personale, opinione popolare conta e ha un impatto diretto sul successo.

Costruire un business forte nel settore della ristorazione, pur guadagnando una percezione complessiva positiva, non e certo un compito facile. Questo perche creare fiducia tra i consumatori e un'arte in se. Se fatto correttamente, una buona reputazione puo sostenere un business anche nel suo punto piu basso. Puo inoltre garantire al vostro stabilimento una sorta di vantaggio competitivo rispetto alla concorrenza che sarebbe, altrimenti, difficile da raggiungere.

Quando si considerano tutti i fattori che rendono il buon business per soddisfare in ultima analisi lo status quo, viene in mente un elemento importante che puo determinare pesantemente se il vostro business si rompo o boom.

Che cos'e questo collaboratore chiave?

Il grado di organizzazione o la loro mancanza influenza in gran parte la notorieta nel settore della ristorazione. Come fa la tua azienda a salire di livello? Esploriamo.

Reputazione e resilienza

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Alcune aziende hanno costruito una solida base per quanto riguarda la loro reputazione. Cosi facendo, hanno creato un marchio con cui le persone si relazionano, stabilendo un rapporto fedele con i consumatori.

Cosa li fa tornare?

Ci sono una serie di possibili ragioni per cui i consumatori scelgono di acquistare prodotti rispetto agli altri, ma alla fine, la percezione personale e importante. Pertanto, ogni singolo cliente attuale e potenziale conta, quindi sarebbe behoove imprenditori, a fare un forte sforzo per rendere questi clienti felici.

E, nulla sconvolge un cliente piu di un'organizzazione disorganizzata, in quanto influisce sulla qualita del servizio.

Al fine di superare la concorrenza, e imperativo aderire ad alcuni fondamentali standard per accertare che la vostra azienda continuera a prosperare.

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Tornare alle basi

Mantenere una strategia ben organizzata e continua e piu facile a dirsi che a farsi, e puo essere troppo facile trascurare i fondamenti di base a cui tutti i ristoranti dovrebbero aderire.

Se vuoi che il tuo ristorante invada i clienti, devi farli sentire il bisogno di tornare. Per farlo, e necessario concentrarsi su un servizio clienti superiore e, naturalmente, cibo delizioso.

Qualita eccezionale del servizio

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La psicologia dietro il servizio clienti e piu complessa di quanto alcuni possano credere, quindi e importante formare adeguatamente i dipendenti a fornire il miglior servizio possibile.

In definitiva, vuoi che ogni cliente si senta accolto e a suo agio mentre sei nel tuo ristorante. Questo si basa sulla logica che le persone amano sentirsi curati. Lasciate che il vostro ristorante diventi un rifugio per i vostri ospiti.

Questo puo essere ottenuto assicurandosi che tutti gli ordini siano registrati con precisione e consegnati in modo tempestivo. Il ristorante dovrebbe mantenere un flusso di lavoro costante, in modo che nessuno si senta di aver aspettato troppo a lungo per godersi il pasto.

Il servizio di qualita va oltre la rapida consegna degli ordini. Il tuo staff puo anche coinvolgere i clienti in conversazioni amichevoli. Inoltre, e necessario assicurarsi che il personale abbia l'elevata intelligenza emotiva per far fronte ai clienti temperamentali.

Piatti di qualita

Lascia che la qualita del tuo cibo dimostri il tuo acclamato valore. Siete nel settore alimentare dopo tutto

Per mantenere una qualita superiore dei piatti offerti nel vostro ristorante, e necessario mantenere i livelli di scorte di ingredienti, assicurando al contempo che tutti i vostri prodotti siano freschi.

Le persone sono diventate piu consapevoli delle malattie di origine alimentare. Con questo sviluppo, devi dare la priorita allo stato fresco del tuo cibo. Se un singolo caso e associato al tuo ristorante, potrebbe esserci un effetto domino che potrebbe portare alla rovina del tuo ristorante.

Questo non lascia spazio all'errore.

Richiedere ordini da diversi fornitori puo essere noioso a volte. Questi ordini devono anche essere effettuati con una certa razionalita per evitare eccessi e/o sotto ordinazione.

Automatizzare i processi ripetitivi, come l'esecuzione dei rispettivi ordini, vi fara risparmiare molto tempo e migliorera anche la precisione degli ordini effettuati.

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Come semplificare i processi di manutenzione della catena di fornitura

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Una fornitura coerente di tutti gli ingredienti garantira che rimangano freschi e disponibili su richiesta. L'esperienza dei tuoi chef puo essere compromessa da un singolo ingrediente che era stantio.

Come proprietario di un ristorante astuto o manager, si dovrebbe puntare la vostra attenzione sul mantenimento di una fornitura costante degli ingredienti necessari. In questo modo tutte le dimensioni rilevanti di qualita all'interno del vostro ristorante saranno mantenute.

Per capire meglio perche una supply chain senza soluzione di continuita e cosi essenziale per prendere il caso di un ristorante enorme. Ci sono diverse cucine dove ogni cucina puo avere altre prelibatezze dentro di se.

Tali ristoranti hanno un certo numero di ricette che si accumula in un aggregato di ancora piu ingredienti necessari in un solo giorno. Pertanto, mantenere la freschezza e la disponibilita di ogni ingrediente puo rivelarsi piuttosto difficile, soprattutto quando si tratta di un elevato afflusso di consumatori.

Il punto di ordinare gli ingredienti e molto critico in quanto e l'unico modo per accedere ai prodotti di diversi fornitori. Un sistema di ordinazione efficiente sara sufficiente per semplificare l'intero processo.

Tutto quello che devi fare e impostare la pianificazione automatica degli ordini, specificando quando avrai bisogno dei rifornimenti entro. Un ordine sara fatto prontamente per stabilire una fornitura costante di ingredienti.

Il programma di realizzazione degli ordini e personalizzato in base alla natura degli ingredienti, tenendo conto della freschezza degli ingredienti utilizzati, quindi e salvaguardato.

L'utilizzo del software di ordinazione per mantenere un flusso costante di processi Le applicazioni

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software offrono un vantaggio di utilita rispetto al lavoro umano. Naturalmente, la mente umana e incline all'errore quando si tratta di lavoro analitico o cognitivo.

Detto questo, il tocco umano fornisce un livello di servizio che nessuna macchina puo replicare. Questo e il motivo per cui gli sforzi del management dovrebbero concentrarsi sulla formazione dei dipendenti per migliorare le loro competenze di servizio clienti.

Automatizzando gli ordini di inventario, il tempo della gestione viene liberato, in modo da avere piu tempo per concentrarsi su tali sessioni di formazione.

Il software per l'ordine ti avvisera sullo stato dell'inventario di tutti gli ingredienti e ti informera automaticamente su cio che deve essere rifornito. Altri vantaggi che ci si puo aspettare di vedere dopo la conversione in questi processi automatizzati sono i seguenti.

A. I programmi Solidify Accuracy
Software sono creati per seguire una serie rigorosa di istruzioni. Cio garantisce che le attivita allocate vengano completate puntualmente.

La maggior parte delle applicazioni di acquisto degli ordini ha avvisi in tempo reale, che avvisano quando le scorte cominciano a diminuire al di sotto del livello desiderato.

Inoltre, queste applicazioni offrono una rete di fornitori che possono intervenire e sostituire i loro servizi, nel caso in cui il fornitore abituale non sia disponibile. Cio e particolarmente utile perche il business continuera come al solito, senza dover subire le conseguenze.

Inoltre, le domande di inventario aiutano a migliorare i livelli di precisione delle scorte, aumentando anche le possibilita di successo.

B. Migliorare la manutenzione dell'inventario
I sistemi di ordinazione automatizzati ti faranno sapere quando un ordine effettuato e inferiore o superiore a quello richiesto. Questo assicura che il tuo stock interno sia sempre a livelli ottimali.

Inoltre, il software collega molti fornitori con gli acquirenti, rendendo il processo di ricerca di un nuovo prodotto immensamente semplificato. Cio significa anche che il destino della tua azienda non e legato a un singolo fornitore. E possibile ordinare da altri fornitori se le scorte del fornitore principale non sono disponibili o non completano il ciclo successivo di ordini.

I vostri clienti riceveranno sempre i loro ordini su richiesta, e non dovrete preoccuparvi di deludere la vostra clientela perche avete esaurito gli ingredienti per preparare piatti specificati.

Creare questo senso di urgenza per il cliente e le loro richieste dimostrano che le loro esigenze sono valutate. Inoltre, hai un impatto sul servizio complessivo, aumentando le possibilita di ritorno in futuro.

C. Perfezionato Servizio Clienti
Uno non puo sottolineare abbastanza l'impatto del servizio clienti sui clienti. E 'come la spina dorsale delle aziende, quindi si dovrebbe dare la priorita ai sentimenti dei vostri clienti. Se fate sentire le persone bene e a proprio agio mentre siete al vostro ristorante, vorranno tornare.

Forma il tuo personale a sapere come comunicare efficacemente con i tuoi clienti. Come accennato in precedenza, l'intelligenza emotiva e un requisito fondamentale nelle industrie basate sui servizi.

Non dimenticate che parte del grande servizio clienti e la consegna senza soluzione di continuita degli ordini. Cio e reso possibile attraverso una corretta organizzazione, quindi tutti sono consapevoli del compito a portata di mano e liberando dalla confusione.

Suggerimento Bonus

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La reputazione del vostro stabilimento gioca un ruolo fondamentale nel guadagnare un vantaggio competitivo. Tuttavia, il modo in cui gestisci i tuoi affari interni conta altrettanto. Fare mosse calcolate e altrettanto importante.

Niente di tutto cio e realizzabile senza una corretta organizzazione. Un ristorante deve essere completamente organizzato in modo che gli ordini vengano eseguiti senza soluzione di continuita. Ordinare software per mantenere scorte interne e un ottimo strumento per instillare operazioni fluide nel vostro ristorante.

La tecnologia e anche facile da usare e facilmente accessibile. Tutte le informazioni sugli ordini effettuati con questo software vengono salvate automaticamente e memorizzate nel cloud per fare riferimento in un secondo momento, se si desidera. Le

attuali applicazioni di gestione sono abbastanza avanzate da apprendere modelli e realizzare proiezioni future. Questo aiuta a mantenere un equilibrio finanziario ottimale.

Il software di gestione ha permesso alle aziende di fare di piu con meno. Puoi aumentare la tua attivita con facilita.

Non ci sara bisogno di manodopera extra, solo spazio extra per i tuoi clienti fedeli.

Parola finale

Una pletora di ristoranti aperti ogni anno, ma molti falliscono a causa di preoccupazioni organizzative, in ultima analisi influenzando la reputazione.

Devi essere all'altezza degli standard FDA richiesti, mantenere una fornitura costante di scorte e garantire che i tuoi clienti se ne andino piu felici di quanto siano arrivati.

Un ristorante puo far crescere la sua reputazione bilanciando un alto livello di organizzazione. I progressi tecnologici hanno contribuito a semplificarlo rispetto al passato. I processi di automazione consentiranno al ristorante di mantenere un'immagine pubblica positiva, gestendo contemporaneamente i propri conti finanziari interni in modo efficace con la massima facilita.



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