Qu'est-ce que la chaine | 11 mins read

Qu'est-ce que la gestion de la chaine d'approvisionnement? Process, Best Practices & More La gestion de la chaine d'

what is supply chain management process best practices more

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approvisionnement permet aux entreprises de deplacer les matieres premieres, de creer des produits et de les livrer aux clients de maniere efficace et efficace.

Le concept de gestion de la chaine d'approvisionnement existe depuis des decennies. Mais ces dernieres annees, les chaines d'approvisionnement ont ete placees sous les projecteurs en raison de leur potentiel de creer ou de briser des entreprises.

En 2014, un sondage de Deloitte a revele que 79% des entreprises ayant des chaines d'approvisionnement efficaces enregistraient une croissance superieure a celle de l'industrie. Avancez rapidement vers 2019, et il en va de meme. Selon un rapport d'Accenture, 46% des entreprises qui ont integre la veille economique numerique dans leurs chaines d'approvisionnement ont atteint ou depasse leur rendement sur investissement. En revanche, le fait de ne pas optimiser la chaine d'approvisionnement peut entrainer des operations inefficaces, de mauvaises relations avec les fournisseurs et une diminution de la visibilite des mouvements de stock.


Mais qu'est-ce que la gestion de la chaine d'approvisionnement et comment fonctionne-t-elle?

En resume, la gestion de la chaine d'approvisionnement (SCM) est le processus de gestion de la circulation des fournitures, produits et services d'une entreprise de la maniere la plus efficace et la plus economique possible. Et sur le marche mondial et omnicanal d'aujourd'hui, la gestion de la chaine d'approvisionnement est devenue un outil essentiel pour rester competitif.

Comprendre les chaines

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d'approvisionnement Une chaine d'approvisionnement est un terme generique qui fait reference a la serie d'etapes necessaires a la construction et a la vente de produits et de services. Cela comprend-

  • L'approvisionnement de matieres premieres aupres des fournisseurs
  • La fabrication de biens ou le developpement de services
  • Le mouvement des produits finis de l'entrepot ou du centre de distribution au concessionnaire ou au detaillant
  • La vente de produits finis au client
Pensez a chaque etape de ce reseau comme les maillons individuels qui composent une chaine, d'ou le terme, chaine d'approvisionnement. Les acteurs impliques dans la chaine d'approvisionnement comprennent les producteurs, les fournisseurs, les societes d'entrepot, les fournisseurs de services logistiques, les centres de distribution, les grossistes et les detaillants.

Avantages de la gestion de la chaine d'approvisionnement

Comme nous l'avons mentionne precedemment, les entreprises ayant des pratiques efficaces de gestion de la chaine d'approvisionnement ont tendance a augmenter leur chiffre d'affaires. Mais les avantages de la gestion de la chaine d'approvisionnement sont plus importants que vous ne le pensez. Il s'agit notamment de-

  • Amelioration de la collaboration - Selon un rapport Oracle, la moitie des entreprises dont les chaines d'approvisionnement sont fragmentees subissent des pertes d'opportunites de vente en raison du partage inefficace des informations sur la chaine d'approvisionnement.
  • Gestion des risques - Obtenir une vision complete et granulaire de la chaine d'approvisionnement peut reveler des risques tels que des problemes potentiels de controle de la qualite et des perturbations. En retour, la comprehension de ces risques ouvre des perspectives d'efficacite; Oracle a constate que 87% des entreprises pourraient reduire leur stock de 22% simplement en beneficiant d'une meilleure visibilite de la chaine d'approvisionnement.
  • Reduction des frais generaux - La gestion des activites de la chaine d'approvisionnement, telles que l'entreposage et les previsions de la demande, permet aux entreprises de reduire les frais generaux associes au stockage et aux stocks lents.
  • Efficacite accrue - Des choses comme la gestion du mouvement des matieres premieres et la prevention des retards de fabrication permettent aux entreprises d'augmenter leur productivite et de reduire leur inefficacite.

Gestion de la chaine d'approvisionnement et logistique

Les termes gestion de la chaine d'approvisionnement et logistique ont tendance a etre confondus, car les deux impliquent le mouvement de produits et de materiaux commerciaux. Cependant, la logistique n'est qu'un element de la gestion de la chaine d'approvisionnement. Il se refere specifiquement au mouvement et au stockage des marchandises a l'interieur et a l'exterieur de l'entreprise au bon endroit et au bon moment.

La gestion de la chaine d'approvisionnement est beaucoup plus etendue, impliquant des activites telles que le developpement de produits, l'achat de matieres premieres, la distribution de produits finis, la finance et la gestion de la relation client.

6 Composantes de la gestion de la chaine d'approvisionnement

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Pour mieux comprendre le fonctionnement de la chaine d'approvisionnement, il aide a se familiariser avec les processus habituels de gestion de la chaine d'approvisionnement. Une facon d'y parvenir consiste a comprendre les composantes du modele de reference des operations de la chaine d'approvisionnement (SCOR).

Developpe a l'origine par la firme de conseil en gestion PRTM (une filiale de PwC), puis approuve par le Conseil de la chaine d'approvisionnement, le modele SCOR fournit un cadre de pratiques exemplaires reparties sur six composantes de base de la chaine d'approvisionnement.

1. Planification
La planification consiste a determiner les besoins, les ressources et la communication de tout processus de la chaine d'approvisionnement. Cela peut inclure l'analyse de la demande pour un produit, la verification de la conformite reglementaire, l'analyse des couts d'execution et la planification des besoins actuels et futurs en main-d'oeuvre, entre autres.

2. Approvisionnement
Le volet Sourcing comprend l'achat de matieres premieres, de fournitures et de services necessaires a l'etablissement de votre offre. La priorite est d'obtenir le meilleur prix possible sans sacrifier la qualite. Une fois les fournisseurs contractuels, le prochain defi sera de surveiller et de gerer vos relations avec les fournisseurs afin de maintenir la qualite et le flux optimal des approvisionnements.

3. Fabrication
(ou fabrication) est l'endroit ou les activites d'assemblage, d'essai et d'emballage ont lieu. Cela comprend egalement la mesure de la qualite des produits, de la production manufacturiere et de la productivite et de l'efficacite des travailleurs afin de s'assurer que les normes de qualite sont respectees.

4. Livraison
Aussi connu sous le nom de logistique, le composant Livraison couvre-

  • Traitement des commandes des clients
  • Distribution des commandes aux entrepots
  • Transport des commandes de l'entrepot au concessionnaire ou au distributeur

Comme vous l'avez peut-etre devine, ce composant comprend egalement des stocks et des , que l'entreprise contracte ou non un fournisseur tiers pour gerer ces processus.

5. Retours
Toutes les entreprises ont besoin d'un systeme qui permet aux clients de retourner facilement et rapidement les articles defectueux. Ce systeme doit egalement tenir compte de la manutention des biens en fin de vie, generalement des produits qui sont elimines ou retires de l'inventaire en raison de la faible demande.

Pour les marchandises defectueuses, la composante Retours doit enoncer des regles de suivi du rendement, des couts et du stock des marchandises retournees. Ces regles peuvent inclure-

  • L'etat de l'article Exigences relatives au
  • retour des articles
  • Remboursements
  • Delais d'avance pour les expeditions de produits de remplacement

6. Activation
La composante habilitante comprend la creation de processus qui soutiennent la circulation de l'information tout au long de la chaine d'approvisionnement ainsi que sa capacite a se conformer aux reglements. Ces processus de soutien comprennent, entre autres, les ressources humaines, l'informatique, la conception de produits, le marketing, les ventes et l'assurance de la qualite.

4 etapes du processus de gestion de la chaine d'approvisionnement

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Alors que differentes entreprises gerent une myriade d'activites dans leurs chaines d'approvisionnement, la plupart releveront de ces processus principaux- la gestion de la demande, la gestion du portefeuille de produits, les ventes et les operations, et la gestion de l'approvisionnement.

1. Gestion de
la demande La gestion de la

  • demande est composee de- Planification de la demande -Il s'agit du processus de prevision de la demande des clients, garantissant qu'une quantite et une variete suffisantes de produits peuvent etre livres pour repondre aux besoins futurs de vos clients sans avoir d'excedent.
  • Planification des marchandises - Cela implique la planification, l'achat et la vente de marchandises. L'objectif est de maximiser le retour sur investissement et de s'assurer que les clients peuvent acheter vos produits au bon endroit, au bon moment et au bon prix.
  • Planification de la promotion commerciale - Les promotions commerciales sont une tactique de marketing concue pour les ventes au detail generales au moyen d'offres ponctuelles, de prix speciaux, de primes a valeur ajoutee, de forfaits de produits et d'offres sans obligation, entre autres.

2. Gestion du portefeuille de
produits La gestion du portefeuille de produits couvre les activites liees a la conception, au developpement, a la fabrication et a l'introduction sur le marche des produits. Il s'agit egalement de creer une strategie de sortie pour les produits qui ne sont plus rentables ou qui doivent etre remplaces par un produit de qualite superieure.

Voici des exemples d'activites de gestion de portefeuille de produits-

  • Introduction de nouveaux produits (NPI)
  • Strategie de fin de vie de la
  • prevention de la cannibalisation Planification de la
  • marque Planification
  • de la
  • plate-forme
  • de
  • portefeuille

3. Gestion des
approvisionnements La gestion des approvisionnements est axee sur la coordination des actifs afin d'assurer la livraison efficace, fluide et dans les delais des produits, des services et des informations de l'entreprise au client. Une suite de gestion de l'offre comprend des activites telles que-

  • Planification de l'approvisionnement - Cela implique d'identifier les strategies necessaires pour repondre aux exigences enoncees dans le plan de demande. L'objectif est d'equilibrer l'offre et la demande afin d'atteindre les objectifs commerciaux tout en minimisant les excedents.
  • Planification de la production/de l'approvisionnement - Il s'agit des activites de production et de fabrication de l'entreprise et comprend la gestion de la main-d'oeuvre, l'allocation des materiaux et la capacite de production.
  • Planification des stocks - Ces activites regulent les niveaux de stock optimaux en fonction des besoins de vente et de la capacite de production.
  • Planification de la capacite - Ces activites comprennent l'affectation d'equipement et d'employes pour repondre a la demande de production.
  • Distribution et planification du reseau - Il s'agit de superviser le transport des marchandises du fournisseur au fabricant, puis jusqu'au point de vente. Les activites courantes en matiere de distribution et de planification des reseaux comprennent l'entreposage, la logistique et l'emballage.

4. Planification des
ventes et des operations La planification des ventes et des operations est un processus operationnel recurrent qui couvre un large eventail de facteurs de la chaine d'approvisionnement, notamment le marketing, les ventes, la prevision de la demande, la production et la gestion des stocks. L'objectif principal de la plupart des seances de planification des ventes et des operations est de fournir aux chefs d'entreprise les informations necessaires pour prendre des decisions qui determinent la maniere dont l'entreprise sera geree.

Meilleures pratiques pour l'optimisation de la chaine d'approvisionnement

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Si la gestion de la chaine d'approvisionnement est l'equilibre qui consiste a maintenir la circulation des biens et des services dans tout le reseau de la chaine d'approvisionnement, l'optimisation de la chaine d'approvisionnement est beaucoup plus etroite.

L' optimisation de la chaine d'approvisionnement implique une serie d'etapes concues pour reduire les couts de fabrication, de stockage et de deplacement des marchandises. En fait, les entreprises ayant des chaines d'approvisionnement optimisees ont ete revelees avoir 15% de couts de la chaine d'approvisionnement et des cycles de conversion de tresorerie inferieurs au moins trois fois plus rapides que les entreprises ayant des chaines d'approvisionnement non optimisees.

Voici quelques bonnes pratiques pour optimiser votre chaine d'approvisionnement.

  • Utiliser la technologie pour rationaliser les processus - Selon un rapport de Zurich, les entreprises utilisent de plus en plus la technologie pour ameliorer l'efficacite de leurs chaines d'approvisionnement. D'ici 2030, 59,6% des entreprises prevoient que l'analyse du Big Data sera largement utilisee dans leurs organisations.
  • Gerer les relations avec les fournisseurs - Maintenir des relations saines a long terme avec vos fournisseurs permet un echange gratuit et constant de commentaires et d'informations. Au fil du temps, ces idees peuvent contribuer a creer une chaine d'approvisionnement plus rationalisee et efficace qui assure la satisfaction des deux parties.
  • Pensez aux couts totaux - Lorsque vous choisissez les fournisseurs et decidez entre les offres, pensez toujours au cout total de l'achat plutot qu'au prix indique dans la commande fournisseur. Rappelez-vous que l'acquisition ne represente que 25 a 40% du cout total de possession (TCO) d'un produit ou d'un systeme. Le pourcentage restant est consacre aux frais d'entreposage, de transport et d'exploitation.
  • Choisissez les fournisseurs avec soin - Elargissez la relation de votre entreprise avec les fournisseurs au-dela du service des achats. Nourrissez une relation de collaboration pour obtenir leurs commentaires sur la meilleure facon d'utiliser leurs produits ou services pour atteindre vos objectifs commerciaux.
  • Mettre la gestion des contrats sous la chaine d'approvisionnement - Bien que les agents d'approvisionnement fassent de leur mieux pour obtenir le prix le plus bas possible sur les fournitures et les services, il est possible de realiser d'autres economies en transferant la gestion des contrats sous la chaine d'approvisionnement. Cela permet aux gestionnaires de la chaine d'approvisionnement de tirer parti des depenses dans des domaines ou il existe des possibilites de reduire les couts et de gerer les risques avec les services des fournisseurs.
  • Optimiser le stock - Les couts de conservation du stock peuvent representer jusqu'a 60% du cout d'un article conserve en stock pendant 12 mois. Pour reduire les stocks excedentaires, envisagez d'utiliser des strategies de prevision et de planification de la demande pour predire la demande saisonniere.

Il est temps d'automatiser la gestion de la chaine d'approvisionnement L'

automatisation est sur le point de changer la donne de la gestion de la chaine d'approvisionnement, et elle est deja la. En fait, 84% des repondants au sondage sur les priorites et les defis de la gestion de la chaine d'approvisionnement de 2018 estiment que la numerisation aura l'impact le plus important sur la chaine d'approvisionnement d'ici 2021.

Par exemple, les logiciels de chaine d'approvisionnement peuvent conserver un registre precis des commandes que les entreprises recoivent en temps reel afin de savoir combien de stocks sont disponibles. Le logiciel peut egalement alerter automatiquement les gestionnaires de la chaine d'approvisionnement lorsque le stock est faible ou lorsqu'il y a un surplus de certaines fournitures, ce qui aide a prevenir les ruptures de stock et a reduire les couts de stock.

L' automatisation par le biais d'un logiciel de commande d'inventaire elimine le besoin pour les gens d'effectuer manuellement des taches fastidieuses et repetitives, ce qui permet d'economiser des milliers d'heures de travail en un an, soit des heures qui peuvent etre consacrees a un travail strategique qui apporte plus de valeur a l'entreprise.