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Comment calculer et reduire le cout de rupture de stock pour maximiser les ventes Les couts de

how to calculate and reduce stock out cost to maximize sales
Chloe Henderson

By Chloe Henderson

stock en raison de penuries de stock peuvent couter des milliers aux entreprises chaque annee. Le simple fait d'apprendre comment reduire ces depenses peut conduire a des ventes maximisees.

Il est essentiel de reapprovisionner les stocks et de maintenir la quantite de commande economique pour repondre a la demande des clients et prevenir les ruptures de stocks.

Les ruptures de stock se produisent lorsque la production epuise toutes les unites de matiere premiere, ce qui necessite l'arret des operations. L'arret des operations limite l'execution des commandes, ce qui reduit les ventes et le chiffre d'affaires moyens. Cette perte de revenus peut en fin de compte avoir une incidence sur les benefices et les resultats.

Tout au long de cet article, nous discuterons des implications des ruptures de stocks, des calculs et des mesures preventives.

Les effets d'une rupture de

stock peuvent resulter de divers scenarios, tels que la sous-commande ou une augmentation soudaine de la demande. Les consequences de cette situation peuvent aller de la perte de ventes due a un stock insuffisant ainsi qu'a une mauvaise satisfaction de la clientele due a des commandes non executees et retardees.


Une rupture de stock peut egalement resulter de l'incapacite d'un fabricant a produire un produit, en raison d'erreurs dans la chaine d'approvisionnement, de problemes mecaniques ou de difficultes techniques.

En cas de rupture de stock, de multiples effets surviennent frequemment, notamment-

1. Les clients doivent attendre plus longtemps leurs commandes - Si l'article est un produit populaire sur le marche, de nombreux clients attendent plus longtemps leurs commandes. Bien que mieux que l'incapacite totale a executer la commande, des temps d'attente plus longs conduisent a des clients insatisfaits.

2. Les arrieres s'accumulent - Bien qu'ils ne soient pas ideaux pour l'entreprise ou le client, les arrieres permettent aux consommateurs de passer leurs commandes sur un produit en rupture de stock. Cependant, les commandes en retard sur les produits a forte demande peuvent rapidement s'accumuler, creant ainsi un stress et une production surchargee, tout en augmentant les delais pour les clients.

3. Les clients annulent leurs commandes - Si un client ne considere pas le produit comme vital ou peut l'acheter immediatement aupres d'un autre fournisseur, il peut annuler sa commande. Les annulations reduisent les benefices et peuvent etre un indicateur d'un client insatisfait.

4. La retention des clients diminue - Si un client veut un produit qui n'est pas disponible et qui ne veut pas attendre un reapprovisionnement, il est possible qu'il ne revienne pas a l'entreprise. Au fur et a mesure que la retention des clients diminue, les ventes quotidiennes moyennes, le chiffre d'affaires et les resultats.

Couts caches des stocks

Une entreprise peut perdre beaucoup plus que des stocks pendant une rupture de stock. Un rapport publie par CNBC revele que les entreprises de detail ont perdu plus de 634 milliards de dollars de profits en 2015 a la suite de ruptures de stocks.

Cette perte de profit paralysante etait une somme de plusieurs frais caches qui sont impliques dans les ruptures de stock. Outre la perte apparente de stocks, les entreprises peuvent faire face a des couts eleves de commandes en retour, de commandes annulees et de clients perdus.

1. Retour Commande
Lorsque les clients submergent les entreprises avec des arrieres de commandes, les centres de distribution doivent payer des couts. Les entreprises doivent payer aux fournisseurs des couts de manutention accrus pour s'assurer qu'ils recoivent rapidement les produits. Cela inclut souvent des frais supplementaires pour une livraison acceleree.

Pendant ce temps, a la fin du service client, les membres du personnel doivent modifier les dates de livraison de la commande et proposer parfois des offres d'expedition plus rapides ou a prix reduit pour regagner la confiance du client.

A long terme, les arrieres de commandes pourraient avoir une incidence sur les ventes moyennes. Une etude de Multi Channel Merchant a montre que des arrieres importants pourraient entrainer une baisse de 10% des ventes. Cette baisse peut etre attribuee a des clients insatisfaits qui n'etaient pas satisfaits du delai prolonge en raison de la rupture de stock.

2. Commandes
annulees Les commandes annulees indiquent generalement que le client pouvait trouver un fournisseur qui offrait le produit souhaite ou qui etait en mesure de repondre plus rapidement a la demande. La perte initiale de la societe resultant de la commande annulee est la perte de benefices. Cependant, ils perdent egalement l'argent depense pour produire la commande, y compris les frais d'expedition et de manutention des produits acceleres.

Un sondage publie par Statista montre que 41% des acheteurs en ligne ont annule leurs commandes au moins une fois. Les detaillants et les entreprises en ligne ont essaye differentes facons de lutter contre les annulations de commandes. De nombreuses entreprises tentent d'offrir des incitatifs, des rabais ou des services gratuits aux clients insatisfaits pour retrouver la fidelite de leurs clients, ce qui est deduit des benefices de l'entreprise.

3. Perdre des clients
Dans le pire des cas d'une rupture de stock, les entreprises peuvent perdre completement l'activite d'un client. Cet evenement est le plus grand succes qu'une entreprise peut supporter car il modifie la moyenne des ventes et les taux de demande. Si le client perdu etait un client important, chaque parametre financier, y compris les couts de production et le capital d'inventaire, doit etre reevalue.

Ensuite, il y a le cout de toute initiative que l'entreprise prend pour essayer de gagner de nouveaux clients. Toutes ces depenses peuvent s'additionner rapidement pour diminuer le resultat net et potentiellement mettre le vendeur en difficulte financiere.

Calcul des

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stocks Les stocks ont des effets variables sur les entreprises en termes de cout. Pour calculer le cout d'une rupture de stock, une entreprise doit d'abord identifier-

  • Nombre de jours de rupture de stock (D)
  • Nombre
  • moyen d'unites vendues par jour (S)
  • Prix par unite (P)
  • Cout de consequence (C)

Le cout des consequences s'applique habituellement uniquement aux entreprises qui manipulent des produits bruts materiaux, necessitant des depenses supplementaires sur les chaines d'assemblage pour compenser les ruptures de stock. Par consequent, si une entreprise recrutait sa chaine de production pour produire un autre article dont les stocks etaient suffisants, toute depense requise pour le changement serait declaree comme cout de consequence.

Une fois ces valeurs identifiees, le cout total d'un stock out peut etre calcule a l'aide de la formule-

Cout de stock = (D x A x P) + C
Par exemple, une entreprise connait un stock de stock d'ordinateurs qui dure quatre jours. En moyenne, le volume des ventes quotidiennes pour cet article est de 10, soit 650$ par ordinateur. En supposant qu'il n'y ait pas de cout de consequence, l'equation du cout des stocks serait etablie en consequence-

26 000$ = (4 jours x 10 articles x 650$)
Ce cout des stocks montre que l'absence de reapprovisionnement adequat de l'entreprise leur a coute 26 000$ en ventes.

Comment eviter les ruptures de stock

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Les entreprises cherchent a limiter leur stock pour economiser sur les couts de stockage tout en repondant a la demande des clients et en evitant les ruptures de stock. Cet equilibre est tres fin mais peut etre realise en gerant systematiquement la chaine d'approvisionnement. Les conseils pour prevenir les ruptures de stock sont les suivants-

1. Comprendre l'inventaire - Les entreprises doivent avoir une bonne comprehension de tout ce qui concerne leur stock, y compris le cout des matieres premieres, le temps moyen d'expedition des fournisseurs, les couts de traitement, les couts de conservation, la duree de conservation des stocks, la demande moyenne et les delais de livraison pour chaque produit. Comprendre tous les aspects du stock evite tout probleme lors de la commande, de la production et de l'expedition des produits.

2. Mettre en oeuvre des processus automatises - Les systemes automatises facilitent les operations en limitant les erreurs humaines et en rationalisant la production en surveillant continuellement les niveaux d'inventaire dans la chaine de production. Ces systemes previsionnent egalement les taux de demande lorsqu'ils sont integres au logiciel de prevision, peuvent automatiquement reorganiser les materiaux et estimer les delais de livraison.

3. Determiner les points de reordre - Les points de reordre font reference au seuil minimal de quantite de stock qui justifie une nouvelle commande. Sans un point de reordre approprie mis en oeuvre, la production peut completement appauvrir les materiaux, ce qui entraine une rupture de stock. Les points de reordre peuvent etre entres dans des processus automatises, de sorte que lorsque les niveaux de stock atteignent le point de reordre, une nouvelle commande est automatiquement placee.

4. Mettre en place un systeme de gestion des stocks - Les systemes de controle des stocks peuvent etre integres aux systemes de point de vente (PDV) et aux scanners de codes a barres pour signaler les niveaux de stock en temps reel. En surveillant chaque transaction, commande et expedition, le logiciel d'inventaire alerte la gestion lorsque le stock atteint le niveau de danger. Ces systemes generent egalement des rapports detailles sur l'utilisation, la demande et les taux de vente afin que la gestion puisse garantir l'optimisation des niveaux de stock et des performances operationnelles.

Le cout des ruptures de stocks penetre profondement dans les operations commerciales. Les entreprises qui connaissent des penuries de stocks doivent plonger dans leurs benefices pour des couts de stock et de production supplementaires tout en planifiant des initiatives de satisfaction client pour le controle des dommages. Par consequent, il est essentiel que les entreprises mettent en oeuvre des precautions pour eviter les ruptures de stocks et maximiser les ventes la premiere fois.